Što pripremiti za doručak, ručak ili večeru da bude ukusno, jednostavno i da ne jedemo svaki dan jedno te isto? Ovdje su prikupljeni recepti od svakodnevnih namirnica — ribe, mahunarki, povrća, žitarica, jaja, mliječnih proizvoda, voća i svježeg začinskog bilja. U nekim je jelima naglasak više na proteinima, u drugima na vlaknima ili mastima, ali prije svega riječ je o jednostavnoj domaćoj hrani koja pomaže da prehrana bude raznovrsnija — uz pažnju i na potrebe kože i kose.
Їжа для краси: що приготувати на сніданок, обід і вечерю
Прості страви на щодень із риби, бобових, овочів, круп та інших звичних продуктів — з увагою до різноманітного раціону, шкіри й волосся.
Što pripremiti za desert: 7 jednostavnih recepata s voćem, bobičastim voćem, čokoladom i sirom
A usput objašnjavamo i kako se sastav deserta uklapa u prehranu za kožu, kosu i dobro opće stanje.
Salate za svaki dan: 7 jednostavnih i zasitnih recepata
Sedam zasitnih salata: jednostavna jela od namirnica važnih za kožu, kosu i opće stanje organizma.
Riba za kožu i kosu: koju birati, koliko često jesti i što pripremiti
Otkrivamo što riba donosi prehrani, koje vrste vrijedi kombinirati i kako je pripremati bez nepotrebnih komplikacija.
Što pripremiti od mahunarki: 7 jela od slanutka, leće i graha
Kako u prehranu uključiti više biljnih proteina i vlakana te podržati ljepotu kože, kose i svakodnevno dobro osjećanje.
Što pripremiti za ručak i večeru: 7 uravnoteženih jela za kožu i kosu
Jednostavna jela s ribom, mesom, mahunarkama i povrćem koja se lako pripremaju i kombiniraju tijekom tjedna.
7 doručaka za kožu i kosu: porcije, kalorijska vrijednost, proteini i vlakna
Običan doručak može tijelu dati hranjive tvari važne za kožu i kosu — bez superhrane, kompliciranih recepata i suvišnih obećanja.
Što danas pripremiti za ljepotu: ideje za doručak, ručak i večeru
Jednostavne ideje za jela kroz cijeli dan koja podržavaju zdravlje kože i kose te dobro opće stanje organizma.
Ponekad nije najteže kuhati, nego smisliti što danas pripremiti za večeru, čime zamijeniti uobičajeni doručak ili kako složiti obrok od namirnica koje već imamo kod kuće. Zato smo ovdje okupili jednostavne recepte za svaki dan: jela od ribe i mahunarki, salate, doručke, povrtna jela, žitarice i domaće deserte.
U ovom klasteru nema posebnog jelovnika „za lijepu kožu” niti popisa namirnica koje treba jesti zbog kose. Prehrana jednostavno ne funkcionira tako. Puno je važnije što se redovito nalazi na stolu tijekom dana i tjedna: različiti izvori proteina, povrće i voće, mahunarke, žitarice, riba, jaja, mliječni proizvodi, orašasti plodovi i druge uobičajene namirnice. Zato među receptima ima ideja što pripremiti od ribe, leće, slanutka ili graha, kako salatu pretvoriti u cjelovit obrok, čime upotpuniti doručak i što ispeći uz čaj. Desert s jabukama ili orašastim plodovima zbog toga ne postaje „beauty desert”, kao što ni jedan tanjur povrća ne određuje cijelu prehranu. Važnije je kako se različita jela nadopunjuju i koliko je jelovnik na kraju raznolik.
Recept se može tražiti na različite načine. Nekome treba brz doručak prije posla, nekome zasitna salata za ručak, jednostavno jelo od ribe za večeru ili ideja kako iskoristiti konzervu graha, ostatak leće ili povrće iz hladnjaka. Dio recepata prilagođen je radnim danima, dok za neke treba malo više vremena, ali nastojimo izbjegavati rijetke sastojke, nepotrebno složene tehnike i korake koji gotovo ništa ne mijenjaju u gotovom jelu.
Kada govorimo o koži i kosi, nije nam cilj pronaći jednu posebnu namirnicu, nego gledati dobiva li organizam prehranom dovoljno gradivnih tvari i raznovrsnih nutrijenata. Proteini su potrebni za obnovu tkiva, masti su sastavni dio staničnih membrana i pomažu u apsorpciji vitamina topljivih u mastima, dok povrće, voće, mahunarke i žitarice prehrani donose vlakna, vitamine, minerale i različite bioaktivne spojeve. Riba, jaja, mliječni proizvodi, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke dodatno proširuju izbor — a upravo je ta raznolikost važnija od pokušaja da se pronađe jedna „najzdravija” namirnica. Za nas dobar recept nije onaj s najdužim popisom korisnih nutrijenata. Jelo treba biti razumljivo, ukusno, logično pripremljeno i dovoljno dobro da ga poželite napraviti ponovno. Zato se u ovom odjeljku zajedno mogu naći riba s povrćem, salata s grahom, kaša s bobičastim voćem, domaći crumble ili neki drugi desert. Sve to može biti dio uobičajenog jelovnika u kojem ima mjesta i za hranjivost, i za užitak u hrani, i za namirnice važne za kožu, kosu i opće dobro stanje organizma.